regex با grep

سلام
یه متن دارم که با regex قسمتی از اون رو میخوام انتخاب کنم، بصورت آنلاین نوشتمش ولی با grep که تست میکنم هیچ خروجی نمیده  نمونه آنلاین برای مشاهده

توی ترمینال هم این شکلی تست میکنم:

cat text | egrep "(?<=application: label=')(.+?)(?=')"یا این جوری:
egrep "(?<=application: label=')(.+?)(?=')" text
چرا اینجوریه؟