تفاوت uefi و ahci

من خواستم اوبونتو رو نصب کنم در بخش اولیه بوت و زمانی که خواستم دی وی دی رو برای بوت انتخاب کنم دو گزینه مربوط به دی وی دی رام داشت یکی ahci و یکی هم uefi
خواستم ببینم تفاوت بین این دو چیه و تاثیری روی سرعت هم داره؟
من نمیخوام اوبونتو رو کنار ویندوز نصب کنم و فقط اوبونتو تنها رو سیستم نصب میشه